پشتیبانی :
info@jalaliketab.ir
پیگیری سفارش :
32222127 - 017
- "" را در عنوان جستجو کن
- "" را در ناشر جستجو کن
- "" را در مولف جستجو کن
- "" را در مترجم جستجو کن
- "" را در قطع جستجو کن
- "" را در نوع جلد جستجو کن
سرویس ارسال اکسپرس
افزودنی های حجم دهنده و کاربرد آن ها در صنایع پخت
عنوان :
افزودنی های حجم دهنده و کاربرد آن ها در صنایع پخت
ناشر :
شابک :
9786006838199
اصول نگهداری مواد غذایی
290,000 ریال
تکنولوژی تولید مربا،مارمالاد،ژله و عسل
1,600,000 ریال
میکروبیولوژی مواد غذایی
3,800,000 ریال
روشهای غیرحرارتی نگهداری مواد غذایی
700,000 ریال
شناخت مواد اولیه صنایع شیرینی و شکلات
850,000 ریال
انجماد مواد غذایی و محاسبات خروج از انجماد
1,500,000 ریال
میکروبیولوژی مواد غذایی
2,350,000 ریال
اصول خشک کردن مواد غذایی و محصولات کشاورزی
1,700,000 ریال
دانش و تکنولوژی بستنی
1,500,000 ریال
طرح ریزی کارخانه های صنایع غذایی (جلد دوم)
115,000 ریال